چرا مک‌دونالد، کی‌اف‌سی و نستله با وجود تورم قیمت‌ها را بالا نمی‌برند

به گزارش اکوتیپ، تورم هند در سپتامبر به ۵٫۵۴ درصد رسید؛ نزدیک‌ترین سطح به بالاترین رقم دو سال گذشته که بیشتر ناشی از هزینه‌های مواد غذایی بود. تورم مواد غذایی هم به ۷٫۷۴ درصد جهید. به گزارش NDTV به نقل از بلومبرگ، در همین شرایط شرکت‌های بزرگ مصرفی هند به‌جای انتقال هزینه‌ها به مشتری، آن را جذب می‌کنند؛ نشانه‌ای از اینکه قدرت خرید خانوارها ضعیف شده و حاشیهٔ سود شرکت‌ها زیر فشار است.

مک‌دونالد و کی‌اف‌سی؛ محافظه‌کاری در افزایش قیمت

وست‌لایف فودورلد (Westlife Foodworld)، اپراتور رستوران‌های زنجیره‌ای مک‌دونالد در غرب و جنوب هند، در افزایش قیمت بیش از افزایش سالانهٔ معمول خود «محافظه‌کار» است تا رفت‌وآمد مشتری به فروشگاه‌ها حفظ شود. آکشای جاتیا، مدیرعامل این شرکت، به بلومبرگ گفته است: «باید مراقب باشیم که به پای خودمان شلیک نکنیم.»

وست‌لایف یکی از دست‌کم ۱۵ شرکت مصرفی است که در افزایش قیمت احتیاط می‌کند یا قیمت‌ها را ثابت نگه داشته است. از جملهٔ این شرکت‌ها می‌توان به دویانی اینترنشنال (Devyani International) و سفایر فودز ایندیا (Sapphire Foods India)، اپراتورهای کی‌اف‌سی و پیتزا هات، اشاره کرد. آسیَن پینتس (Asian Paints)، بزرگ‌ترین تولیدکنندهٔ رنگ هند، و وِی-مارت ریتیل (V-Mart Retail) هم از نگرانی دربارهٔ چشم‌انداز نامتوازن تقاضا به‌عنوان دلیل این احتیاط نام برده‌اند.

تورم از خواربار فراتر رفته است

تورم هند به بالاترین سطح تقریباً دو ساله رسیده و بیشتر آن از مواد غذایی می‌آید. قیمت سبزیجات، میوه، روغن خوراکی، شکر و غذاهای آماده به‌شدت بالا رفته است. فشار قیمتی از خواربار فراتر رفته و هزینهٔ حمل‌ونقل، رستوران و سایر خدمات هم بالا رفته و بودجهٔ خانوارها را بیشتر تحت فشار گذاشته است.

سوودِیپ راکشیت، اقتصاددان بانک کوتک ماهیندرا، در مصاحبه‌ای گفت: «با سخت‌تر شدن قابل‌توجه شرایط پولی و اعتباری، احتمالاً مصرف اختیاری در چند فصل آینده کاهش می‌یابد.» همین موضوع بسیاری از برندهای مصرفی را نگران کرده که افزایش بیشتر قیمت می‌تواند رشد فروش را کم کند. در نتیجه، برخی شرکت‌هایی که افزایش قیمت را عقب انداخته‌اند، مثل وارون بیوریجز (Varun Beverages)، بطری‌کنندهٔ پپسی‌کو در هند، دربارهٔ کاهش حاشیهٔ سود هشدار می‌دهند.

وارون جایپوریا، معاون اجرایی این شرکت، در تماس کنفرانسی ۳۰ اکتبر به تحلیلگران گفت: «به دلیل قیمت مواد اولیه، فشار روی حاشیهٔ سود وجود دارد. همه تحت فشارند و در فکر این هستند که چه کنند و چطور این هزینه را جبران کنند.»

مصرف‌کنندهٔ کم‌درآمد و فشار بر الکل

پراوین سومشوار، مدیرعامل یونایتد اسپیریتس (United Spirits)، واحد دیاژیو (Diageo) در هند، در تماس درآمدی ماه گذشته گفت افزایش هزینهٔ زندگی به مصرف‌کنندگان کم‌درآمد ضربه زده و به سبد نوشیدنی‌های ارزان این شرکت آسیب رسانده است. به گفتهٔ او، «پایین‌ترین قشر مصرف‌کنندهٔ شهری فشار تورم را حس می‌کند.»

این چالش به محصولات غذایی از جمله تنقلات هم کشیده شده است. تحلیلگران کارگزاری‌هایی مثل موتیلال اوسوال (Motilal Oswal) در گزارشی که ۱۵ اکتبر منتشر شد، دربارهٔ خطر فشار هزینهٔ مواد اولیه بر نستله ایندیا (Nestle India Ltd.) هشدار دادند.

کند شدن رشد مصرف و علامت‌های متناقض

بر اساس داده‌های Worldpanel از شرکت Numerator، رشد مصرف در هند در سه‌ماههٔ جاری به ۳٫۵ درصد کاهش می‌یابد؛ در حالی که در سه ماه منتهی به ۳۰ ژوئن ۵٫۲ درصد بود. مانوج منون، مدیر بازرگانی این شرکت تحقیقات بازار در بمبئی، در مصاحبه‌ای گفت: «ما نوعی فشار کوتاه‌مدت روی بودجه می‌بینیم.»

نشانه‌های مصرف متناقض است. وصول مالیات و هزینهٔ دیجیتال در هند همچنان قوی است و نشان می‌دهد مصرف‌کنندگان فعلاً هنوز خرج می‌کنند، اما نظرسنجی‌ها از فشار رو به رشد در زیر سطح خبر می‌دهند. شاخص ۱۰۰ نشانگر رشد HSBC نشان داد دامنهٔ گسترش اقتصادی در سپتامبر باریک‌تر شده است.

به گزارش یادداشتی از آیوشی چودهاری، اقتصاددان HSBC، فعالیت داخلی احتمالاً پس از دسامبر نرم می‌شود، چون هزینه‌های بالا قدرت خرید مصرف‌کنندگان را می‌فرساید. او انتظار دارد رشد در نیمهٔ دوم سال مالی ۲۰۲۷ کاهش یابد؛ با ضعیف شدن تقاضا از بخش غیررسمی، بالا رفتن هزینه‌ها و سخت‌تر شدن شرایط مالی.

راهکار شرکت‌ها: محصول ارزان‌تر و بهره‌وری

دویانی برای اینکه به تقاضا آسیب نزند، محصولات بیشتری را با قیمت‌های سطح ورودی عرضه می‌کند. مانیش داوار، مدیرعامل گروه، در تماس پس از گزارش درآمد ۲ نوامبر به تحلیلگران گفت: «با سخت‌تر شدن تورم مواد غذایی و شروع افزایش نرخ بهره، انتظار داریم هزینهٔ اختیاری تحت فشار بماند.»

نستله ایندیا هم به‌جای افزایش سراسری قیمت‌ها، روی «بهره‌وری عملیاتی» تمرکز کرده تا خط پایانی‌اش را از هزینه‌های بالاتر محافظت کند. این شرکت ماه گذشته هنگام گزارش نتایج سه‌ماههٔ دوم این را اعلام کرد. این احتیاط پس از آن می‌آید که نستله و دیگر شرکت‌های بزرگ مصرفی اوایل سال، پس از جهش هزینهٔ مواد اولیه در پی درگیری خاورمیانه، قیمت‌ها را بالا برده بودند.

فصل جشن؛ بافر موقت

فصل جشن سالانه ممکن است فعلاً بافری فراهم کند، چون انتظار می‌رود تقاضای کالاهای اساسی تا دیوالی در نوامبر مقاوم بماند. این دوره معمولاً الگوهای مصرف قوی دارد و از نظر تاریخی نزدیک به یک‌سوم فروش سالانهٔ بسیاری از شرکت‌های مصرفی را تشکیل می‌دهد.

شومیتا دوشوار، اقتصاددان TS Lombard، در مصاحبه‌ای گفت: «فاصلهٔ میان رشد سرفصل حدود ۷ درصد و آنچه خانوارها و کسب‌وکارها روی زمین تجربه می‌کنند، نگرانی دربارهٔ قدرت چشم‌انداز مصرف را برمی‌انگیزد. پرسش اصلی این است که شرکت‌ها چقدر از بار هزینه را می‌توانند جذب کنند تا شروع به فشار بر تقاضا نکند.»

چرا این خبر برای مخاطب ایرانی مهم است

این گزارش نشان می‌دهد در اقتصادی با تورم بالای مواد غذایی، برندهای بزرگ می‌توانند برای مدتی هزینه‌ها را جذب کنند، اما این کار حاشیهٔ سودشان را می‌خورد و در نهایت به قیمت کاهش سرمایه‌گذاری یا تعدیل‌های دیگر تمام می‌شود. برای مخاطب ایرانی که با تورم مزمن و فشار هزینهٔ زندگی آشناست، این تجربهٔ هند نشان می‌دهد چرا شرکت‌ها گاهی قیمت را ثابت نگه می‌دارند و چه هزینه‌ای برای این کار می‌پردازند.

بعد چه می‌شود

به گزارش NDTV، فعالیت داخلی پس از دسامبر ممکن است نرم شود و رشد در نیمهٔ دوم سال مالی ۲۰۲۷ کاهش یابد. اگر فشار هزینه ادامه پیدا کند، شرکت‌ها ناچار می‌شوند بین حفظ مشتری و حفظ حاشیهٔ سود یکی را انتخاب کنند.

منبع: NDTV

این مطلب صرفاً جنبهٔ اطلاع‌رسانی دارد و توصیهٔ خرید، فروش یا سرمایه‌گذاری نیست.